主料:
番茄，
10个，
腰果，
30克，
虾仁，
50克
辅料:
玉米粒适量，
青豆适量，
芹菜，
1小根，
灯笼椒，
半个
配料:
盐适量，
味精适量番茄虾仁腰果盅的做法步骤
1.材料洗净，虾仁泡水。
2.用刀去掉番茄的顶部，不要扔了，再用小勺挖出番茄的果肉。
3.虾仁、腰果、玉米粒、青豆等材料在外锅中翻炒加盐、味精，微熟后盛出。
4.把番茄果肉放入外锅，用铲子压烂
5.将腰果、玉米、青豆、芹菜和虾仁倒入，加糖搅拌，然后盖上锅盖焖煮。
6.几分钟后，将做好的馅汁盛到挖空的番茄里，再把番茄放入蒸笼中，蒸1-2分钟即可。
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热菜 番茄
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